Contact
menu
Contact
menu
Af Louise Witt
En dobbeltseng under åben himmel på en bjergside i de schweiziske alper.
Sådan startede det såkaldte ”Null Stern Hotel”, der i begyndelsen var et kunstprojekt skabt af Frank og Patrik Riklin, men udviklede sig til en kæmpe turistattraktion.
Det anderledes hotel var et af emnerne, da hotelbranchens internationale netværkseventet i Danmark ”The Lobby” første gang fandt sted i Herning i 2018.
Siden har ”The Lobby” budt på stadig flere idéer, som udfordrer vanetænkningen inden for hotelbranchen. Og hvert år har cirka 250 branchepersoner fra Europa valgt at deltage.
”The Lobby har siden begyndelse haft et klart fokus. Hotelbranchen bør nytænkes og innoveres med fokus på autenticitet, menneskelighed og en holdbar, bæredygtig fremtid,” fastslår stifter Dorte Bagge.
”Modet til at gøre noget anderledes er et godt udgangspunkt for at motivere og inspirere til at tænke på en ny måde,” siger hun om valget af de forskellige oplægsholdere.
Senest har det bl.a. været den græske hotelejer, Nikos Karaflos, der har omdannet en gammel vingård til et sted for oplevelser, hvor han bl.a. tilbyder netværksarrangementer og talks til gavn for både tilrejsende og lokale. Eller det har været den tunesiske arkitekt Sana Frini, stifter af tegnestuen Locus i Mexico, og Karin Visth, manager på den Michelin-belønnede restaurant KOKS på Færøerne. De to kvinder har begge delt deres erfaringer med at tage udgangspunkt i den stedspecifikke historie og kultur, traditioner, materialer og råvarer, som netop kendetegner deres områder, henholdsvis Mexico og Færøerne.
”Jeg har altid været optaget af at skubbe til branchen,” fortæller Dorte Bagge.
Hun har en lang karriere bag sig med fokus på løsninger til hotelbranchen. Først hos radio- og tv-producenten B&O, siden hos tekstilfirmaet Kvadrat.
”Jeg har gennem årene både set og oplevet en industri med mangler og udfordringer. Det kunne være mangel på autencitet og relationsskabende aktiviteter. Det kunne være generiske og intetsigende hoteloplevelser, der lige så godt kunne finde sted i Tokyo som i Paris. Det gav mig lyst til at skabe et netværksarrangement, hvor man ikke blot lytter til udfordringerne, men skaber de rette rammer med de rette mennesker til at løse det,” forklarer Dorte Bagge.
Sideløbende med arbejdet i ”The Lobby” arbejder Dorte Bagge i øvrigt i dag som konsulent for nogle af Danmarks førende designproducenter, bl.a. Fritz Hansen, HAY, Louis Poulsen og Made-Specific.
Hvis man spørger Dorte Bagge og de andre i teamet bag ”The Lobby”, hvad er så visionen for fremtiden i hotelbranchen?
“Mange gør det rigtig godt, men det er vigtigt at lære af hinanden. Jeg vil gerne opfordre til, at man kigger sig selv dybt i øjnene og spørger sig selv, hvad ens formål er med at skabe hoteloplevelsen, og hvordan man både tænker autencitet, service, lokalitet og kultur ind i konceptet. Jeg synes, man bør tage stilling til brugen og inddragelsen af lokale råvarer. Til at påtage sig et socialt ansvar, fx at inddrage svage borgere. Eller til at skabe mødesteder, der er relationsskabende eller opbyggende, fx fællesmiddage, madkurser eller workshops om keramik. Og det ser forskelligt ud fra område til område, fra befolkningsgruppe til befolkningsgruppe. Der er intet rigtigt eller forkert svar, ingen rigtig eller forkert løsning. Det afhænger helt af stedet og menneskene. Men hvis hotellerne er nysgerrige på, hvad der foregår i lokalområdet, og hvad deres berettigelse er her, og hvordan de kan bidrage til et bedre lokalområdet, så tror jeg, man kommer rigtig langt,” konstaterer Dorte Bagge.
Planlægningen af ”The Lobby” 2026 er i øvrigt i fuld gang, og temaet er valgt: ”Celebrating Failures”.
”Det handler om at omdefinere begrebet ”at begå fejl”. Det er ikke blot en negativ ting, men kan tværtimod indeholde stor værdi i form af læring og erfaring. Det kan være svært at tale om fejl, og vi vil hellere tale om det, der er gået godt. Men hvis vi kigger indad, så tror jeg, at vi kan lære meget af de ting, der som udgangspunkt ikke bliver betegnet som en succes,” slutter Dorte Bagge.
